港女式廚藝: 烏冬兩食

12月13日

凍之冰冰

懶開爐更懶寫BLOG。。

上個月成績明明好好，不可以懶呢

冬天來了，

每日都係14,5度

只可負擔到簡單食物

買左幾個鳥冬

變出湯鳥冬及炒烏冬同大家分享

先來雜丸湯鳥冬

材料

喜愛的丸類

生菜

鳥冬

製法： 

1. 煲水

2. 加入半粒雞粒及2茶匙鹽

3. 水滾加入烏冬

4. 加入丸

5. 大火至滾

6. 關蓋焗5分鐘

 炒烏冬

材料： 

1. 菇

2. 烏冬兩個

製法：

1. 先煲熱水，加入烏冬，盛起

2. 熱油，加入香菇，炒至出水

3. 加入烏冬，老抽，生抽麻油適量

4. 關火焗2分鐘即成

簡單輕便，大家都有一個暖笠笠的住家飯 ：）

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