茶餐廳系列 - 漢堡包

近來地溝油事件當道

每日打開報紙APP都好似睇緊食開既店舖有無中招

雖然好多大食店都相繼否認

不過就近來風疹事件, 很多朋友受害，一般都是出街食後才病發

總是覺得街外食品都是沒有益, 或是太多化學成份與皮膚有所排斥

無論如何，希望大家多D喺屋企煮, 少D食食物來源不明既野食

我地今次先研發芝士豬柳蛋漢堡，

外脆的漢堡包現上流流的芝士

只需5分鐘就製成

材料:

嘉頓4個裝漢堡包

漢堡扒1塊

蛋1隻

芝士1塊

製法:

1. 1茶匙酒落鑊, 加入 漢堡扒(未解凍也可), 每邊大火煎1分鐘

2.  趁鑊熱下蛋，煎7成熟

3. 將煮好的 漢堡扒、蛋及芝士放在包上,

4. 160度焗3分半鐘即成! 

爐端燒日本餐廳

很久沒有寫BLOG

近來很少出街食飯

上星期勾起條根

去左食爐端燒，即時有個問題, 究竟爐端燒同鐵板燒既分別係咩?

 鐵板燒故名思義，係指食物擺喺鐵板上面燒, 

而爐端燒就係用炭爐燒，人客在爐的旁邊食，食物更野味更加香,

今次我地去呢間 爐端燒日本餐廳 ROBATAYAKI Japanese Restaurant 

 看得到的新鮮食材

地點就係我地結婚酒店 - 海逸君綽酒店既地下

環境食物都係上等

我地揀左BAR 檯, 因為氣氛好D, 無咁自閉

可以睇到新鮮食材

食物叫左魚翅乾、牛肉稻庭烏冬、銀鱈西京燒、同埋黑豚肉

魚翅乾口感極好, 不乾身，有濃厚燒野味, 送酒一流，

牛肉稻庭烏冬價錢略貴, 但勝在烏冬夠滑, 牛肉亦夠爽, 一大碗夠兩個人食

銀鱈西京燒係老公最愛, 外脆內滑, 而且有極香牛油味,一層又一層的香味令你想一食再食

 

黑豚肉最緊要夠野味, 加上日本豉油簡單煎熟就能享受到肉甜中的豉油香，這個肉恰到好處，不建議送飯團, 因為不能品真他的味道! 

埋單: $570 (因為恆生卡有8折)

食滿$500, 便有2小時的代客泊車! 

【活動介紹】營養烹飪導師

一般營養師都係給你難以實踐的餐單

早餐一隻蛋，午餐一碗米粉，晚上一個蘋果

甚言有些全日叫你食蘋果西袖，

未食我都知一定減到

kathy 營養師有點不同，他知道住家飯的重要

也知道很多港女米也不懂洗，

因此開設了烹飪班

由營養師及各導師教你煮營養餐單

所有食譜都經過他專業挑選

有幸我也客串了一堂

製作低脂蘋果金寶

全部材料都是優質低糖低脂的

而且由營養師自己親自選購

學員學到烹調技巧之餘，更可學識給何選材

除左可以邊學邊煮外，

更有教學示範

每個學員都會學到超過一個菜式回家

更可以親子一齊上，

增加小朋友對煮食及食物的興趣

小朋友仲留心過大人上呢

有埋packing, 

我覺得與出面的不同是因為他的材料比較健康

以課堂都以低堂為主

每個月都會有，大家可以留意下blog,

每堂只係$280, 仲可以買套票送俾朋友上！

你都來留意佢既facebook 啦！

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