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2019年2月25日

全港第一間以刺蝟為主題的親子餐廳開幕了

親子活動應該是一同發掘、一同溝通、一同成長

來到了德寶商場

甫入KURA CAFE

見到大大隻刺蝟公仔

餐廳位置不多

但間了約1/6的地方

1/6是一個不細用來"經營生意的空間"

放多幾張檯

生意應該比起擺幾隻刺蝟賺得多

由13:00 開始

每個小時也有導賞團,由一位熱心熱愛及熱血的年輕人


為你介紹刺蝟的習性

可以親手餵食

但不可以拍攝

既尊重生命

也讓小朋友大朋友認識更多

你知道刺蝟和箭豬的分別是甚麼?

他們的習性、喜好?

我知道動物小百科有提及

我也知道動植物公園有真身可以看

物質充裕的小朋友,去日本、台灣甚至更遠的動物園也有得看

但,由熱心熱愛及熱血的大哥哥向你慢慢解釋,愈講愈多,不是更好嘛?




餐廳也提供食品及精品

價廉且物美







影片: https://bit.ly/2GJCWTY

facebook: https://www.facebook.com/kuricafe/
地點: 九龍灣得寶商場地下T104A
訂位及導賞登記: 9297 9821錯導賞登記$50/位



聯絡: kathykycheung@gmail.com


2019年1月6日

【興趣培養不一定要上興趣班】

廚房在家中是小孩的一個禁地
常常會加設圍欄,小朋友愈不能進入
就愈想進入,或者每每因為受罰捱罵的關係
就不敢進入,久而久之,有了
「橙有皮的嗎?」
「肉要煮的嗎?」
「蛋內為何是液體」
「西蘭花是細細的一棵」

 甚或

令小朋友害怕入廚、不珍惜食物等等。

除了一般煮食的概念,廚房其實是一個偉大的班課,在中間有了很多不同的親子育兒道理,感謝KIDSKISSDOM,除了單親子烹飪外,更讓大人小朋友明白,廚房教育也是生命教育的最佳見證。



 



1. 由生變熟的概念: 課程中要求小孩自己由生肉處理開始,希望小朋友可以親自了解由原來的粉紅色變啡的概念。另外由生洗米水變成飯的過程





2. 耐性的重要: 食物不是由工人姐姐在廚房中變出來,中間需要加插很多不同的工序,番茄要去掟、要用生粉固定肉卷、秋葵要切才是星型的

 

 

3. 放膽試,原來小孩比你更小心: 小朋友走近爐邊,很多家長都會大聲叫到「走開,好易整親」,其實火是熱,油遇上水的時候去淺起,淺起的油會彈到皮膚而痛,這才是真相,讓小孩知道真相,透過名師DENICE WAI的經驗團隊,建議先燒熱鑊、再落油,關細火,再下肉,可以令小朋友感受油淺而又不傷及的經驗分享,十分重要,令小朋友學識下次只要拿高一點,距離遠一點就可以了

4. 沒有不適合的環境,只有不適合的裝備
課程為小朋友提供很多入廚準備,例如防滑踏椅、小朋友合用的刀具、適中的離火距離、就連善後工作也考慮其中等,讓家長也可以從中偷師,在家中好好配合!

就連洗碗用的東西都只以吸引小朋友為主,提起他們的興趣。


拿走圍欄,一起努力吧!

重點推介: 由名師DENICE WAI主理的小廚師班,讓小朋友更能感受當中道理

 
親子班2-6歲 、小廚師班 (7-12歲) 分初級、中級及高級及星級名師班 (由DENICE WAI主理)
課程時間及價錢: 
https://www.kidskisskingdom.com/kidskissncook/course.php

更會開辦成人、親子烘焙班,更有家傭健康廚藝班!

詳情:
Kidskiss n Cook
地址 : 沙田石門安群街3號京瑞廣場一期1樓166號舖
(港鐵石門站C 出口)
電話 : +852 2882 2779
營業時間 :
星期一至日:11:00am - 9:00pm

電郵 : info@kidskisskingdom.com

優惠:
1. 由即日至1月31日,報名可享8折優惠
2. 第一位(一大一小)報名正價,第二位半價
3. KidsKiss Kingdom $50 禮券一張


聯絡: kathykycheung@gmail.com