afternoon tea@four season the lounge

專登請一天假與好友高茶

為的是WKDAY 才較易BOOK到四季的LOUNGE

環境一流

因為檯與檯之間很疏

有我這些港女去高談闊論也不會騷擾到別人

是日下午茶$250一位，＄470兩位

我們就點了一個英式餅架

點了英式有機早餐茶，沒有特別

底層的是咖喱味肉丸配上ham, 是整架最差的

與青瓜三文治及番茄卷也沒有大驚喜

反而三文魚泡芙值得回味！另外有鵝肝友人說好食非常！

中間一層是令人最回味的

聞說四季的鬆餅是很有名的

果然很不同

很鬆很軟很香

即使放在中間，放了半多小時

吃的時候也有微暖的感覺

加上MIXED BERRY, clotted cream, 同龍珠果醬，

令人回味又回味！

頂層是甜點

WAITER哥哥好好人

建議我地由淡到濃食起

感受佢既春意盎然既感覺

首先食既係青蘋果口者喱，微酸帶來清新既感覺

再食袖子撻 檸檬泡芙撻和紅桑子朱古力蛋糕

個人最愛朱古力上果粒有BOMB糖口感既朱古力

令人回味無窮

雖然好食既野並不是全部，但總算收貨了！

high tea@mango tree

是日十分架勢，一檯5個女人其中3個大肚一齊去HIGH TEA

有於大肚婆眾多關係，一般有三文魚同勁多甜蛋糕既HIGH TEA 滿足不到他們

友人提議到mango tree@ element 試一試

未入去次前已經好奇怪

因為去concierge 問餐廳位置既時候，

佢就話餐廳今日close for event

"close for event".. 我有幾個老死己經坐左入去喇喎

果一刻，我個心代左佢答： 噤你問佢地啦！

搵下搵下終於搵到，

聰明既朋友仔已經點好野食

可惜等左半個鍾都未到

所以大肚婆忍唔住食自來蛋糕

最後經理終於注意到我地

行埋來話每位收$50切餅費

我地話都俾啦，因為三大三細都唔餓得

經理聽到我噤講，就即時話只係收一半人切餅費

我話都好啦，仲叫經理吹下已經叫左45分鐘既野食

終於來到喇

可惜來錯左海鮮hightea

唯有照食啦

食物分為3層

個人認為好岩鍾意食熟食既人

同一般英式高茶一樣

最高層係甜食

三層食物好一般

唯一亮點係中間個大蝦沙律

菜味道新鮮，而且蝦係用室溫的

感覺一D都唔似整定

底層龍蝦其實都不錯

可惜就係凍左

紙包雞感覺也不錯

可能係因為用荷葉包住既原故

雞有微暖既感覺

整體不計服務的話也有70分

其實我明白經理都盡哂力，始終人多，要求多

加油吧！

我的兒子

今年其中一個task list就係要助養一個小朋友

在自己還有力氣為這個世界做一點事

一口氣做了定期捐款給世界宣明會

原來而家宣明會的助藥計畫做得很有系統

先上網登記

兩星期後收到信件

知道自己的兒子叫甚麼名字及助養編號

更有詳細資料列明出處

令捐款人好有信心，而且你仲可以去探訪佢

最重要既係

寫明捐款係for 教育他點自力更生

有一日他長大的時候

希望我地會幫其他人

願你在世界我另一個角過得好！

自家制tony Wong 玫瑰蛋糕

公司有得上學整蛋糕班

用僅有既蛋糕搭技術試下😊

食譜see below

成個過程不是太困難

最辛苦就係製作黑朱古力花瓣時

要用手既熱力又有手套既情況下

令朱古力變軟

次後再逐塊逐塊切上去！

的確！朱古力係好甜同太厚

視乎個人手感以定

整完實在好滿足

短短2個多小時！

完成了！

好開心！💪💪💪👏👏👍👍👍

自助餐＠macropolo

上次來的時候是生日lunch buffet

今次是心血來潮食自助餐

話說我地儲左好多CASH DOLLAR

埋單每人都係俾＄0.2 

其實我覺得而家食BUFFET 真係愈來愈貴

＄550一位，食既野質素都係一般

先講生蠔

細隻都"啜"一聲就無左。

仲要大把人排隊

講真，連味都唔係好試到

只係一陣咸味

你睇，仲細隻過D 檸檬 －。－！

                                                                     好左，都有亮點

就係生猛龍蝦

雖然同WHISK都係無得比

但材料新鮮，口感因為煮得過耐而"硬"左小小

不過味道鮮甜搭夠

仲有就係和牛

姐姐仔煎得勁好食

睇佢輕輕加鹽同黑椒，口感鬆軟

食落仲有餘香

應該似係上等牛

另外仲有鵝肝，

因為我唔食，所以唔知咩味道

當然仲有蟹腳、螺、蝦等海鮮

甜品都係屬於另一個亮點

係以滑流聞名的movenpick既 ICRCREAM，仲有多種味道，令人食完又想再食！

另外果D甜品都可以試下！