今日食食下buffet，老公竟然突然間話不如整pizza,, 首次有要求.. 係第一次有要求，喺何師奶個blog無recipe既情況下，唯有相信自己啦!! 好彩! 喺有朋友睇住既情況下! 我成功左喇!!
餅底材料:
高筋麵粉 70克
低筋麵粉 130克
鹽 3克
砂糖 3克
牛油 20克
依士 4克
溫水 110克
其他材料：
煙肉、火腿、菠蘿、磨菇、芝士碎、貴貴腸 (真係好貴..$50得6條)等
麵糰做法：
1) 將餅底材料搓成麵團，發酵30分鐘至2倍
2) 麵團鬆弛10分鐘
3) 搓圓加上蕃茄汁再發酵30分鐘
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