洋蔥豬扒

成日都覺得洋蔥係最好的香料

有益可以抗癌已經香口

洋蔥豬扒就最好不過

材料:

鮮豬扒2塊

洋蔥1個

醃料:

薑1舊

老抽2茶匙

生抽2茶匙

糖2茶匙

麻油2茶匙

薑汁1茶匙 
生粉2茶匙

汁料:

蠔油: 2湯匙

生粉2茶匙

水1湯匙

造法: 

 1. 豬扒洗乾淨, 睥水5分鐘

2. 豬扒不用剁林, 只要買既時候叫豬肉哥哥幫你拍兩下就可以

3. 加入 醃料醃1小時

4. 熱獲，加油, 及切絲洋蔥

5. 炒至香及金黃色，盛起

6. 加入豬扒煎香, 倒回洋蔥 , 加汁料