薑醋是坐月必備,有補身活血驅風既功用
開刀最好清左惡露先食
順產過左12朝先食
老人家話陀到8個月就可以煲
材料:
薑 5斤(揀無根)
甜醋 10斤(4大樽)
薑刮去皮,洗乾淨哂乾,熱油落穫,爆香,將爆香的薑加入甜醋,煲滾,每隔兩日就煲滾一次,空至小寶寶出世
寶寶出世後
薑醋可以加入咸蛋、木耳、花膠、黑豆、豬手同雞蛋或鴨多,逐樣講講功效:
咸蛋最好尾,煲得耐有起沙感覺,勁有口感,幫助開胃,做法,將咸多烚熟放入薑醋
木耳同花膠都有豐富鐵質同補血及補充蛋白質,不過人奶最好避免,因為會塞奶,木耳切絲後出水,而花膠發好再出水,再放入薑醋
豬手洗淨放入,有增加骨膠原的功用
雞蛋同鴨蛋一樣,烚好放入薑醋,有增加蛋白質功用
黑豆,先乾穫炒好,再放入薑醋, 有增奶既功用
黑豆,先乾穫炒好,再放入薑醋, 有增奶既功用
以上種種最好在食前兩至三日放入薑醋,
入味一點!
要提提,因為始終係補野,餵人奶既你最好餵完先食,隔兩至三個鐘再餵。防止過燥令bb 生粒粒,同埋,不要在薑醋加上水,因為加水會變壞及發霉的
傳統話過左12朝先可以派街,滿左月就一定要在家食
看你信不信,因為我地都係咁在酒樓食 :)
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