正宗桑寄生蛋茶

 

一直想搵間好食既桑寄生蛋茶

市面好多桑寄生蛋茶都只係得個甜

唔會知道桑寄生既真正甘甜味道

得好朋友介紹西環源記，長期都坐滿人

幸運地我地去既時候唔係好多人

即時叫左碗桑寄生蛋茶, 個menu好似有好多選擇

其實都係個幾樣～

入左即時舒服哂!

入口甘甜且香滑, 隻蛋都充滿桑寄生香味

證明係煲住整，而不是蛋還蛋味, 桑寄生有桑寄生既味

本來我地叫左兩個雞蛋糕,

突然見到有新鮮出爐

即時忘記左食到有幾包，再叫多兩個

新鮮熱烘烘真係唔同D

食完果晚好訓左, 唔知係因為夠正宗, 定係因為食得太開心!

自家製少油西多士！

前幾日睇完肥媽

諗起曾幾何時，媽咪極既西多士

媽咪好少炸野，一來不健康，二來麻煩

細個成日都睇佢整，而家都自己動手試下

味道同老公反映出乎意料之外，

大讚好食

實在好開心呢！

一擺上forum，好多人問我係問用好多油，係咪要炸，係咪好熱氣

其實我係煎架，只要油夠熱就可以做到金黃色，外脆內軟既效果

材料： 

1. 麵包4塊

2 花生醬適量

3 糖漿 ／ 煉奶適量

4。油： 2湯匙

5. 蛋1隻

製法： 

打開蛋，加入兩茶匙水，加入少許煉奶，麵包搽好花生醬，沾蛋汁，獲熱，每邊煎1分鐘或至金黃色！

- See more at: http://www.seewide.com/space-article-id-91587.html#sthash.zcbVGsgV.dpuf

很齊全的下午茶＠whotel

下午茶partner 難得星期六得閒

所以我地搵D星期六先有得食既woobar@w hotel 

本來一去到，見到得幾張檯有野食

好似流流地，不過睇下又睇，

原來嚇一跳！

靚仔waiter, 用流利英文介紹menu,

有兩款揀，一款係$248 有約30款甜品同咸點

如果想飲香檳就＄348, 香檳係pj, 即係上次去whist 既巴黎之香不記年份

可惜友人唔飲，

攞野食既counter 唔算大，以為好似無咩食，

不過揀落去，絕對可以切番個餅架出來！

特別要讚下三文魚類既咸點

呢個係我地其中一轉，

因為好野食太多

呢個三文魚卷好香魚味，建議分一半擺入口，

因有有DD咸，分兩次，飲D野再食就剛剛好 

另外推介既係蟹卷，啖啖蟹肉！

太好食，無影到相

甜點一定要介紹既係呢個盆栽，好有心機既tiramisu

mint leaf 加 朱古力面，入面係清清地既tiramisu

入口滑流，如果凍D既話會更好食

絕對值得一試！

我地揀左window side，本來覺得有D哂，不過個感覺好正

特別係因為天氣勁好既今日

感覺不錯，十分抵食，因為我地食左平時既DOUBLE

- See more at: http://www.seewide.com/space-article-id-91555.html#sthash.zvm9Rt7y.dpuf

星期天buffet ＠喜馬當先

馬會近年轉營

吸引更多年輕馬迷

先後喺跑馬地開左"贏"

而沙田就開左間喜馬當先

上次試過跑馬地之後，一直都覺得人好服務好野食好

不過沙田確實有另一番的體驗

食物是semi buffet, 

有奄列，前菜同果汁三個大counter, 

buffet 食物質素還可以,

但主菜。。就。。

先講個魚，表面好似好好食，內裡十分"鞋"，且又硬

難以想像這是＄400一位的buffet食物，也可能是其他菜式的味道很好吧

雞也是極品呢，我想阿廚大概也是一時失手罷，煮得太久了，變成了雞肉乾

加埋兩塊乾爭爭的薄餅

唯有安慰自己是廚師一時失手吧！

也可能這裡最好吃的是牛吧。

說到這裡，也要談談這裡的頂級服務！

煮好的waffle 就放到爐的一邊，我問可不可以拿

他說可以

我問有沒有夾／叉可以拿

他說沒有。。

當時很尷尬，我要用手嘛？還是要回去拿一個叉，

身旁的食客也一同出聲。。但每侍應姐姐實在太年輕，

年輕得不捨得罵他。

最後我們用了其他甜品夾夾了 

其他食物其實都OK 的

有長蟹腳，有魚生，甜品

食品一直供應到跑哂10場

每人有一杯餐飲。

後記：是我的要求過高，還是他的服務及食物質素過差？

本來向住個馬場，吃吃東西，過一個閒閒的下午是一件好事

只寄望今後有改善，不要再令人失望了！

自家製豆豉排骨煲仔飯

朋友問究竟呢個噤貴既煲有咩好，

大概係省時，烹調時間少，食物營養流失機會少啦！

平時已經要番工，食到有益既野已經係不多 

因此要好好把握機會

好似呢個豆豉排骨煲仔飯就只係用左10分鐘火就完成！排骨林。白飯香！

懶人今次用左蒜容豆豉醬來醃肉

不過就先用水浸肉10分鐘

以保證佢夠林

呢個就係肉質林的原因

煮法： 

1. 先放米，1比1 既水，開蓋型水滾

2. 轉細火煲5分鐘，加入排骨

3. 用大火1分鐘，轉細火5分鐘

4. 熄火焗10分鐘即成！

- See more at: http://www.seewide.com/space-article-id-81258.html#sthash.AfHZuPn6.dpuf

新商場d2@荔枝角

聞說荔枝角有個新商場叫d2

趁住星期六同好朋友探險去

去左一間叫little break既cafe 

成個環境好ikea, 簡潔，舒服

主打菜式係benedit egg, 有三文魚，煙肉揀

整得好好食，

除左不會好似常見煮熟左隻蛋之外

個醬仲岩岩好

一D都唔流

配上muffin 香得來又不膩，仲好滑口

配上earl grey tea 岩岩好 ! 

仲有薯條，可以有兩個醬選擇，

 成個感覺都好好，因為餐廳舒服，服務都十分好！

自由行＠澳門 －美食篇

今次去澳門另一個目的就係搜羅美食 

我地先去左間卧虎藏龍既邊爐 

在媽閣廟附近，有一間叫做順豐美食

這個邊爐真厲害，有齊蝦、蟹、花甲、"顯'、油炸鬼、枝竹、磨菇、乳豬....

都係$298...淨係食呢個煲都飽哂！

我地就另外叫左響鈴同埋山菜！埋單＄400都左右！抵死夾新鮮！

澳門即係澳門@氹仔豐順美食

身為港女，又點唔可以在澳門high high tea! 

我地就地取材

去左banyan tree 到試下afternoon tea

再加上用中銀做水療有high tea送！

我地又點會執輸

睇下個價錢，其實一點都不平得過香港

簡單的精選下午茶都要＄198

呢個係最貴既香檳下午茶

感覺實在一般 

最後，我地只係要左做水療送既tea set就算！

咩都試下啦，afternoon tea都不一定是好食的

- See more at: http://www.seewide.com/space-article-id-81256.html#sthash.B08GWGax.dpuf

自由行＠澳門 － 酒店篇

去澳門並不是我的first choice, 

一向都是為大阪發狂的我，因為老公怕搭飛機

所以轉乘船到澳門

我要有泰國既感覺

於是揀左galaxy 入面既banyan tree

名不虛傳

高級，舒服，物超所值

一入到房門，見到以為兩間房打通

原來係一房一廳

因為真係好大

前面係客廳，入面有個水池

個水池橫誇左廳同房 

水係暖暖的，浸落去岩岩好

我地又係好好彩，因為upgrade 左間房

有露台

望出去係海景，望住日落，想想東西，浸浸腳，感覺很寫意

難以想像自己在澳門

房間另一邊係洗手間

有一個大桶

桶旁有浴鹽

令你可以放鬆地沖個涼

當然我都有浸一個

另個有提供浸浴服務

milk bath 約要＄400

､

房入面仲有好多野玩，例如香薰，雪櫃入面有vc champagn 

而不是一般的moet, 可惜要成＄500. 似是貴了點！

另外仲有夜床服務

會將睡袍放好，仲有banyan tree既記事薄 

酒店其他設施都好正

例如位於29樓既室內池 

有按摩池

 我最愛的，就是galaxy 內的人造沙灘 

服務勁好，一去到沙灘就同你搵位，

一上水就給你毛巾

閒日來真好呢！

位於2樓的水療中心

約$2000一個按摩，老公說是一般的手勢！

說到最現實的東西！

房價星期一至五約＄3000, 你問我值得嗎？

我覺得值的，泰國一晚這個質素可能大概也差不多

視乎你對酒店的要求了！