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2014年9月18日

茶餐廳系列 - 漢堡包

近來地溝油事件當道

每日打開報紙APP都好似睇緊食開既店舖有無中招

雖然好多大食店都相繼否認

不過就近來風疹事件, 很多朋友受害,一般都是出街食後才病發

總是覺得街外食品都是沒有益, 或是太多化學成份與皮膚有所排斥

無論如何,希望大家多D喺屋企煮, 少D食食物來源不明既野食

我地今次先研發芝士豬柳蛋漢堡,

外脆的漢堡包現上流流的芝士

只需5分鐘就製成


材料:

嘉頓4個裝漢堡包
漢堡扒1塊
蛋1隻
芝士1塊

製法:
1. 1茶匙酒落鑊, 加入 漢堡扒(未解凍也可), 每邊大火煎1分鐘
2.  趁鑊熱下蛋,煎7成熟
3. 將煮好的 漢堡扒、蛋及芝士放在包上,
4. 160度焗3分半鐘即成! 


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