【港女式廚藝】 － 家常便飯123

2015年4月9日

好耐未試過煮全餐

通常 都係煮一半

今日用左半個鐘煮左2送一湯

魚肉釀豆卜

材料： 豆卜 8粒，魚肉＄0

製法： 

1. 先將豆卜切半，浸水，（目的是將入面油份搓出來）

2. 魚肉加入少許胡椒粉，釀入豆卜

3. 加油，熄火（防彈油），魚肉向獲底

4. 開慢火煎3分鐘

5. 金黃色即成

加入甜豉油更好味！

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