自製冬甩包~

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收到本年度最佳既聖誕禮物~

係一個冬甩模~

上網搵食譜，一係要用自發粉, 一係就要加d唔知咩化學粉

整包，一直都以健康為原則

 

 

 

yeast其實都唔係太想落，不過無辨法

再加埋糖既份量，真係要減多廿磅先可以將佢放入口

於是整左冬甩包

其實我見好多麵包店都有冬甩包買

所以又試下!

又可以喎~

符合基本兩個要求，甜同埋軟綿綿~

為老公的生日打開序幕!~

有意義的聖誕節

3D曲奇原來不容易!在7個雪人當中，就只有3個可以活著，就將這個送給同事，希望她不會覺得醜怪~

簡單的做法，只用了植物牛油30g, 糖10g, 低粉45g,  將佢搓圓! 180度焗15分鐘就得!

但因為是3d的關係，中間最好可以用一些東西支撐住，

例如焗好兩個雪球，焗好放凍後用cream "痴"住，仲可以當係頸巾

好彩都未至於全軍覆沒~ 如果唔係就無禮物喇! :) 

我偷食左一個~正! 外脆內軟!! 唔知佢上到機仲係唔係呢?! Anyway, wish u have a marry xmas!!!

  

一直都想親手做一些東西給物邊的朋友過一個有意義的聖誕節~今年，終於可以一試心願~

做了3D雪人曲奇及薑餅人在泥土! 哈哈~ 很開心，也很有滿足感，希望收到的你們也會喜歡!

薑餅人的家~

最好食的東西永遠都是肥的東西~ 上次整蜂蜜黑朱古力杯子很好味道~

忍不住口再來一次，今次用的是低糖蜂蜜，希望可以減少丁點的罪疚

曾經有朋友跟我說薑餅人是從薑長出來的，以薑就是從泥土中長出來~

就係咁~我就整左呢個盆栽出來喇!! 哈哈~最好笑既係, 我唔食薑餅架~所以用左牛油曲奇啊!!!!

整既時候先整左人仔先~等佢凍哂先好塞入去D泥到~

在一個咁既環境入面，難免有所犧牲...

再整蛋糕~~

好devillllllll

1.低糖朱古力80g
2.橄欖油45g
3.糖20g
4.蛋2隻
5.低粉40g
6.低糖蜂蜜25g

7.可可粉15g
8.可入爐朱古力粒少少

造法.....實在太sleepy~改天再post... 

rehearsal!! 黑森林朱古力蛋糕

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老公月尾生日，聽日同埋姐夫一齊預先慶祝，

預先即係未係正式，未係正式就即係可以搏一搏啦，

跟住何師奶用來整卷蛋既食譜用來整朱古力蛋糕，

唔緊要啦，幾唔好食老爺奶奶都會食哂佢，

有左蛋糕底既材料，打開雪櫃，原來屋企都有幾多整蛋糕既配料!

不過初學加簡單既我只係用左iceing sugar擺面襯個生日牌，

如此簡單，我都要搞左3個hr! 足足3個hr...

希望味道可以!

未食已經知有咩要改善.. 看來我要練字了!



先來一個預祝生日快樂!

香蕉蛋糕 -- 給天使一家的鼓勵!

如果可以...

如果可以，我想放下我的工作，一天到晚做自己愛的麵包、蛋糕、曲奇餅


沒有什麼原因，就是愛看到它們由一團粉變成了美食的效果

這些年來，找到自己的興趣不易

現在總算整到自己愛吃的食物

有多少人細個開始就找到自己的興趣

最少，我沒有，游水、打排球、羽毛球、桌球、彈琴、睇書，每樣興趣都過不了半年

今年總算找到了自己愛的興趣

但看了天使媽的兒子

年紀輕輕不是要找自己的興趣，而是要為了選校不開心，心裡都有一點不舒服

只是5歲的小朋友，他們應該為選校而煩惱嗎?

保守估計，他們還有20年的書要念! 要這麼早就煩惱!

做父母的確實很難

在這裡跟天使媽加油! 更為天下間為子女選校的你加油!

給天使仔的一點鼓勵!

*如要食譜可留言!

綠茶曲奇巧遇朱古力旋風曲奇

星期日通常都係整餅日，近來瘋狂愛上焗爐味，因為只有焗野先可真真正正RELAX，再加上屋企唔整無野食! 在家中已接近封塵的食譜書左找找，右找找，找到了這個!

尋日去左二德惠，每次去到都有好多野想買，為左控制得好D，我決定先寫低，買左小小麵粉，番到屋企竟然發現有包未開過既綠茶粉!!!究竟我係幾時買既呢?

總有一日，我會唔懶惰打番個食譜，如果有朋友仔好急用食譜可以留個言俾我，我影張相俾你丫!

英華vs協恩 D1的冠軍戰

這十年來做過的事，能令你無悔驕傲嘛? 那時候你想相信的事，沒有被動搖吧?

老公的好朋友帶隊打排球，係division 2既冠軍戰，好看的除了這一場比賽外，就是毗鄰的英華vs協恩 D1的冠軍戰

我在場邊，慢慢地將自己代入了，這是中四時候的我，初次作正選的我，球場上有沒有排球其實不重要，這裡有友誼，有愛情，有笑也有淚，我校是魚腩隊，成績差，打波差，在屯門的一個屋邨內，基本上每位同學的自我形象也很低，打波叻的同學，不就是外校生就是在校外打比賽，沒有一個是「本地人」。

「爭奪冠軍是一件殘忍的事，與其在冠軍戰落敗，倒不與入不過到決賽」這是一個15,6歲年青人的想法，但肯定的事，我和其他7位當年打排球的朋友仔來說，排球場上的每一次敗訴，都是我們值得驕傲的機會。

我們經常都輸，教練對我們已成了半放棄的狀態，但不知怎的，即使我們再輸下去，也不會麻木，每次輸波我們都會哭，特別是在中六的最後一場學界，「沒有好好練過，哭來做什麼?」的確，這是一句極刺骨的說話，但卻成了日後對自己的鼓勵!只有真正盡過力的失敗，這些眼淚才不會白掉!今天，看到了輸波的一隊，心裡總是有一點酸酸的!

如果有機會的確我想用心打排球，至少在這時候所流的淚是有意義的，但再細心想，輸又何況，輸了老師校長的面子，但卻換來朋友的安慰，在情感上得到百份百的滿足! 我們曾經幼稚得因輸波而打對方，集體行動，集體問責，問起犯規的原因﹕沒有什麼，只是輸不起!這些童年，這些任性，brand1的你，贏波的你，有嗎?

雖然對你們沒有一點認識，但能親眼分享你們的成與敗，感覺很開心! 謝謝!努力為將來!