港女式廚藝：排骨煲仔飯加鮮栗米湯

2015年1月1日

新年要更健康，煮得更快更好食

用左20分鐘時間，

炮製出1 送1飯1湯

兩個人剛剛好

排骨煲仔飯當然是用我大愛的18CM round 炮製吧

材料：

肉排20蚊

蒜茸豆豉醬3茶匙

酒1茶匙

製法

1. 米洗好，加水至由米面一節手指

2. 大火至水滾 （如果想食有味飯，可以在這個時候加上排骨）

3. 蓋上煲蓋小火10分鐘 (如想要飯蕉, 再大火煮多5分鐘), 即成

材料:

1. 罐頭栗米

2. 瘦肉10蚊

3. 鮮栗米1條

製法:

1. 栗米罐頭加一碗水, 煲至滾

2. 烚栗米5分鐘, 批出栗米粒

3. 加入瘦肉煲8分鐘, 即成

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