自家製黑椒牛仔骨

一個星期只有一次可以煮自己鐘意食既野

我地今日行MARKET  PLACE就揀左惠康牌牛仔骨

一PACK有4件，每件可以切開3件，都係＄5X，好抵

而且整法好簡單

1. 緊記連袋解凍 （可用水啤 ／ 如果時間夠可以用室溫）

2. 之後洗乾淨牛仔骨，最緊要去左D 血水

3, 再用紙巾索左D 水

4. 用半茶匙糖，一茶匙生抽，一茶匙麻油，一茶匙生粉 醃15分鐘

5. 每邊煎分半鐘，最後加上黑椒即成

記得食埋骨邊既肉，因為有好多骨膠原！